Matt Schley 15 de febrero de 2022
Los jóvenes de Japón beben menos sake Nihonshu, más conocido en occidente como sake, es la bebida alcohólica emblemática de Japón. Elaborado a partir de arroz, ha sido la bebida básica japonesa durante cientos de años. Pero una encuesta reciente muestra que los japoneses de entre 20 y 30 años no beben mucho.
De hecho, en una encuesta reciente, el 70 % de los encuestados entre 20 y 30 años dijeron que no habían tomado sake durante un año o más. Eso incluyó al 42% que dijo que nunca lo había probado.
Por otro lado, parece que la gente se está interesando más en el sake de alta calidad. Entre los bebedores de nihonshu, el 65% dijo que este sake de alta calidad podría usarse para entretener a los invitados o como regalo de la misma manera que el vino.
Como alguien que definitivamente no está en la categoría de "beber menos sake", recomiendo encarecidamente una taza de este producto, especialmente si se encuentra en Japón cuando la frontera se abra de nuevo. Kanpai.
Fuente: Otakomu
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